Sortiment

Wurst und Schinken

Wurstwaren

Wir verwenden ausschließlich Schwäbisch-Hällisches Schweinefleisch für die Produktion unserer Wurstwaren.

Wir bieten Ihnen:

• rohe und gekochte Schinken (Metzger Schinken, Honig Schinken, Rosmarin Schinken und mehr)
• verschiedene Sorten Aufschnittwurst dazu gehören Lyoner, Gelbwurst, Kalbslyoner und  Putenlyoner und viele andere
• unterschiedliche Fleischkäsesorten (Leberkäse, Pizzafleischkäse, Putenfleischkäse, ...)
• gekochtes und rohes Kassler
• Hausmacher  & Internationale Salamisorten
• Fleischwurst (Pute und Schwein)
• Kalbsleberwurst (geräuchert, ungeräuchert wahlweise natur, grob nach altem Rezept, mit Schnittlauch, Chili oder Preiselbeeren)
• Feine und grobe Mettwurst
• geräucherte Mettwürstchen (Schlesische Frankfurter, Luftgetrocknete, Kümmelwürstchen ...)
• Hausmacher Leberwurst
• Schwartenmagen und verschiedene Blutwurstvarianten nach traditionellen Rezepten
• Brühwürstchen (Wiener, Rindswürstchen, Servela,...)
• ...

Salate

Mit Ausnahme der Delikatess Salate stellen wir alle unsere Salate selbst her!

• Delikatess Salate (Hamburger Heringstopf, Schrimpscocktail ,...)
• Kartoffelsalat
• Fleischsalat
• Wurstsalat (vers. Sorten)
• Kräuterwurstsalat
• Nudelsalat
• Geflügelsalat
• Farmersalat
• Ochsenmaulsalat
• Rindfleischsalat
• Eiersalat

Käse

Wir haben verschiedene internationale Käsesorten von herzaft und würzig  bis aromatisch und mild. Sie finden bei uns Aufschnittkäse und Weichkäse.